为什么拉面师傅从来不戴手套
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从事面食工作，是一个技术活，也是一个艺术活！为什么拉面师傅不戴手套？从三点来分析:
1、面粉制作成型的过程中，面带有一定的粘性，这对于制作时如果戴上手套是非常不方便的，影响制作速度的同时，会影响成品的味道。
2、都知道拉面是要用臂力的，利用面的弹性，甩开来，让大条面撑开来拉，如果戴上手套，力度上都难以把握。
3、一般做面食都会保持手部清洁，卫生方面也都有管控，健康饮食从源头做起！
拉面师傅哪里找
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教你一个最简单的方法，不只是适用于找拉面师父，还适用于找面点师，厨师等，你去qq里搜索群，比如你找拉面师，你就去搜你所在城市的拉面群，比如北京拉面群，然后就会出现相关推荐，你看那个适合就近那个群即可，然后在群里发布招聘信息，有想上班的自然会打电话给你，
提示一下，在群里招聘需要试菜(因为你不熟悉他的技能是否好)所以需要试菜来观察
在那里能找到拉面师傅
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您可以在以下地方找到拉面师傅：日本的拉面店、亚洲餐馆、中餐馆或者日本料理店。
您还可以通过在社交媒体上搜索或发布招聘信息来寻找拉面师傅。
此外，您还可以联系当地的餐饮学校或职业培训机构，了解是否有相关的培训课程或学员可以提供服务。最后，您可以考虑雇佣有经验的厨师，并提供培训以适应拉面制作的技术和技巧。
拉面师傅是什么意思
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拉面师傅其实是一句玩笑，因为有一次有一个人去拉面店点拉面，过了很久的时间都没有见拉面师傅出来，于是他去催拉面，师傅说马上就好了，经过三分钟的等待，拉面师傅终于把碗端过来了，并且对他说快点吃，刚拉的还是热的呢，听起来就像是大便一样，所以拉面师傅从此火了
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