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大火的吃鱼游戏攻略
1、食材:生鱼片2块、小白菜1小把、油适量、盐适量、酱油适量、蒜2颗、姜1小块、料酒适量、葱1棵、胡椒粉适量、辣椒粉适量。
2、取出一条生鱼,活杀后把鱼洗干净,切下鱼头和鱼尾,沿脊椎骨平刀剖开,剩下一整块鱼肉,将鱼肉横放在砧板上,斜刀切鱼片,每一块鱼片切两刀,两刀都是切一样的大小。
3、先是一刀不切断,切到接近鱼皮的地方;再切一刀直接切断,把切好的鱼片放在盘子里面,用盐,料酒,酱油,油腌制1个小时左右,先用油爆炒蒜粒和姜丝,并加入适量的盐,然后倒入生鱼片。不停翻遍生鱼片,防止粘锅。
4、直至炒到生鱼片没有血色,等到炒熟了生鱼片,加入葱和胡椒粉在翻遍一遍即可
原 料:
苹果2个、生鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克、色拉油8克。
做 法:
1.苹果去核去皮切成瓣(用清水泡上),生鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。
2.烧锅下油,放入姜片、生鱼块,用小火煎至两面稍黄,攒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。
3.待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉、再炖20分钟即可。
辅料
调和油适量 食盐适量 蒜1个
做法
步骤1
把锅驼机烧热后关火,把起好的生鱼肉放下去烫一下就马上拿起来,这样鱼皮就会半熟,切的时候比较容易,炒的时候也容易熟
步骤2
鱼片是用来炒的,所以切的时候不用切双层,直接切成薄薄的单层就行了,放好油盐腌着
步骤3
把葱切段,姜切丝,蒜头剁碎备用
步骤4
放油下锅烧热后,先把配料放下去爆炒一下
步骤5
然后把鱼片倒下去不停煸炒,大概1分钟左右就可以了,鱼肉不能太熟,6-7成熟就可以上锅了
步骤6
用青菜打底的,这样既能让鱼片上菜后变熟,也能冲淡一下只吃鱼的腻
步骤7
把鱼片装到菜的上面
主料:净乌鱼肉 200克,水发冬菇25克,玉兰片25克,油菜30克,葱头10克。
调料:大油500克(实耗约60克),料酒10克,胡椒粉1克,毛汤适量,盐3克,味精3克,味精3克,湿淀粉10克。
制作方法
(1) 将乌鱼肉片成抹刀片,放入碗内,加盐腌渍。水发冬菇切抹刀片,玉兰片切片,油菜洗干净后切抹刀片,葱头切成块。
(2) 炒久倒入大油,上旺火烧到6~7成片,葱头切成块。
(3) 炒勺回旺火上,留少许底油,放入大葱、水发冬菇、玉兰片、油菜、煽炒几下,将滑好的鱼片倒入,加入料酒、胡椒粉、盐、毛汤、味精,用水调稀湿淀粉勾芡。迅速颠翻即成。
主料:财鱼一条
辅料:生姜一块,干辣椒三个,花生油适量,葱一根,蒜六瓣,花椒二十粒,白芝麻适量。
1.财鱼片下鱼肉,退刺,将鱼骨如果加生姜爆炒,爆炒油温一定要高,这样可以不粘锅。
2.鱼骨炒透后加没过鱼的清水。炖鱼一定要用冷水,不然会腥,大火煮开,撇去浮沫。
3.转小火炖到鱼汤变白,慢慢收浓。熬汤时切鱼片。
4.准备辣椒花椒,过油煎香,倒入滤过的鱼汤,调味。
5.汆入切好的鱼片,开锅几十秒就熟了。6.锅内烧些热油,往葱花上淋上,让蒜末芝麻和葱爆香。
鱼吃鱼怎么进化成鲸?
鱼吃鱼进化成鲸主要是经过漫长的进化过程。据科学研究表明,鲸类是由早期的陆生哺乳动物进化而来,受到海洋环境的影响,鱼类成为了它们的主要食物来源。
逐渐,部分食肉动物适应了海洋生活,骨骼结构逐渐适应游泳,皮肤逐渐发展成脂肪储存,越来越适应海洋生活的压力。这些适应了海洋环境的陆生动物逐渐演化成了现代的鲸类。可以说,鱼吃鱼进化成鲸,是经过了数百万年的环境适应和自然选择,使得它们成功地迈向了海洋生活,成为了当今世界上最伟大的海洋生物之一。
鱼吃鱼不会进化成鲸。鲸的祖先是陆地哺乳动物,叫作巴基鲸,生活在距今约5000万年前,体重约10公斤。巴基鲸是一种小型、四足的哺乳动物,以昆虫和小型动物为食。随着时间的推移,巴基鲸逐渐适应了水生生活,双腿变成了鳍状肢,身体变得更加流线型,鼻孔向头顶移位。最后,巴基鲸完全放弃了陆地生活,变成了海洋哺乳动物,并逐渐进化成了现代的鲸类。
鱼类进化成鲸这个说法是错误的。鲸鱼并不是鱼类,而是哺乳动物。鲸鱼和鱼类在外表和生活习性上有很多相似之处,但它们在生物学上是截然不同的两个类群。鱼类是卵生动物,而鲸鱼是胎生动物;鱼类用鳃呼吸,而鲸鱼用肺呼吸;鱼类生活在水中,而鲸鱼生活在陆地和水中。鲸鱼是由陆地上的四足动物演化而来的,它并不是从鱼类进化而来。
鱼吃鱼不能进化成鲸。鱼和鲸同属脊索动物门,但属于不同纲。鲸属于哺乳纲,是哺乳动物,而鱼属于鱼纲,是鱼类。两者在形态、生理、生殖等方面存在显著差异,不能相互转化。鲸的祖先是陆地上的哺乳动物,经历了数千万年的演化,逐渐适应了海洋环境,演变成了现代的鲸类。